Carnes y embutidos

Las carnes y embutidos de San Vicente de Alcántara provenientes del cerdo ibérico y la “matanza tradicional” gozan de una gran fama en toda la comarca por su excelente calidad.

Jamones, lomos, chorizos, salchichones, patatera blanca y “colorá”, cominera, buches… son algunas de las exquisiteces que puedes encontrar en las numerosas carnicerías de la localidad, acompañadas de carnes listas para la elaboración de los platos más tradicionales o innovadores de la cocina extremeña.